Le café coupe-t-il l'appétit ?

Oui, le café peut couper l'appétit — mais de façon modérée et passagère. La caféine a un léger effet coupe-faim à court terme, ce qui explique qu'un café « cale » parfois une petite fringale.

Pourquoi cet effet

La caféine influence des signaux liés à la satité et stimule légèrement le système nerveux. Résultat : une baisse temporaire de la sensation de faim.

Les limites

• L'effet est court : la faim revient ensuite ;
• il s'atténue avec l'habitude (tolérance) ;
• ce n'est pas un outil de perte de poids fiable, et sauter des repas nuit à l'énergie et à la concentration.

À retenir

Le café peut calmer une fringale sur le moment, mais ne compte pas dessus pour gérer ton appétit. Et évite le café à jeun en remplaçant le petit-déjeuner.

Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.