Le café déshydrate-t-il ?

Contrairement à une idée reçue, le café ne te déshydrate pas vraiment aux doses habituelles. La caféine a un léger effet diurétique, mais l'eau contenue dans la tasse compense largement cette perte.

D'où vient le mythe

La caféine augmente un peu la production d'urine — d'où l'idée qu'elle « assèche ». Mais à dose modérée, le bilan reste positif : ton café compte (en partie) dans tes apports en liquide.

Les nuances

• À très forte dose, l'effet diurétique est plus net ;
• chez ceux qui n'en boivent jamais, l'effet est plus marqué au début ;
• à l'effort ou par forte chaleur, mieux vaut boire de l'eau en plus.

À retenir

Le café ne te déshydrate pas à dose normale, mais il ne remplace pas l'eau. Garde un verre d'eau à côté — c'est aussi le meilleur réflexe contre la fatigue de l'après-midi.

Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.